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2007年 09月 29日
最近デザートを手作りしているねこです。
料理オンチなワタクシですから、ゼリーなど 冷やして出来るものしか作ってませんが。 それでも作ろうとしたのは、手作りだとわかると 「ありがとーおかあちゃん!」とみぃが言うからです。 で、ついに「プリンが食べたい」と言ったみぃ。 ぷ、ぷりんですか??? 昔、横着して電子レンジで作る「電子プリン」なるものを作って失敗した記憶が・・・ なんとしても美味しいプリンを食べさせたい。 私的には「パステル」のようななめらかなプリンが食べたい。(私がかよ!) ネットで探すとドンピシャのがありました! 家庭でできるなめらかプリンの作り方 なんとパステルのシェフパティシエのプリン教室のレシピだそうです。 忠実に作ってみると・・・ カラメルが苦くなった以外はとても美味しくできました。 このレシピのままだとちょっと甘い私は 次回砂糖を減らしてまたチャレンジします。 みぃもパクパク食べて「おかわり!」だって!うし。
by nekoris
| 2007-09-29 19:26
| 手作り
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